Röviden és érthetően az E-vitaminról
Jegyzet
2 perc
difficulty level Könnyed
Messer Máté

Messer Máté

Főszerkesztő

Az E-vitaminnak fontos szerepe van az immunrendszer megfelelő működésében. Főleg idősebb személyeknél fokozza a szervezet védekezőképességét, de fiatalok esetében is megfigyelték, hogy rendszeres pótlása csökkenti bizonyos fertőzések kockázatát. Sok kutatás utal arra, hogy a rossz koleszterinként elhíresült LDL-koleszterinnek az oxidált formája érelmeszesedést és egyéb szív- érrendszeri betegségeket okozhat, azonban az E-vitamin egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy megvédi szervezetünket ettől az oxidációtól. (2,3)  

Az E-vitaminnak 8 különböző formája létezik, amelyek közül a legtöbb kutatás csak az alfa-tokoferol hatásait vizsgálta. Az utóbbi időben azonban egyre több figyelmet kapnak az E-vitamin egyéb formái, mivel sok olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amivel az alfa-tokoferol nem. (4)  

Jótékony hatásai 

  • Az E-vitamin pótlása idős személyeknél csökkentette a felső légúti fertőzések kockázatát. (5,6,7)

  • Javította a résztvevők ellenállóképességét, pozitív hatással volt a vizsgált immunsejtekre. (8,9)

  • Csökkentette a tüdőgyulladás és egyéb fertőzések előfordulását, különösen a dohányzó személyeknél. (10,11)

A kutatások során alfa-tokoferolt vagy annak szintetikus változatát használták, különböző magas dózisokban. Valószínűleg a kísérletek során azért volt hatásosabb idősek és erős dohányosok körében, mert nekik jobban ki van merülve a természetes antioxidáns rendszerük, mint az egészséges fiataloknak. 

Milyen lépésekben segíti az immunrendszert? 

Az E-vitamin és az immunitás kapcsolatát, illetve ennek pontos működését elég sok kutatás vizsgálta. Az E-vitamin különböző módokon szabályozza az immunsejteket és bizonyos gyulladásos folyamatokat a szervezetben: 

  • A fehérvérsejtek közé tartozó makrofágok fő feladata, hogy felkutassák és bekebelezzék a káros mikroorganizmusokat - mint például a baktériumokat és a gombákat - illetve, hogy jelezzenek az egyéb immunsejteknek. Állati modellekben kimutatták, hogy az idős állatok makrofágjai nem tudnak olyan jól osztódni, a jelzőfunkcióik kevésbé működnek, illetve jóval több gyulladáskeltő anyagot termelnek. Az E-vitamin azonban visszafordította ezeket a negatív folyamatokat.(12) Egy asztmásokon végzett kutatásban, az E-vitamin-kiegészítés csökkentette az antioxidáns rendszerükben bekövetkező károkat, és visszaállította a makrofágjaik csökkent aktivitását.(13)

  • A természetes ölősejtek (NK) a limfociták egy csoportja, amelyek felkutatják és elpusztítják a káros, például vírusok által megfertőzött sejteket. Idős nők esetében az NK sejtek jóval hatásosabban működtek azoknál, akiknek magasabb volt az E-vitamin-szintjük.(14) Egy genetikai betegséggel rendelkező fiúnak 8 hétig tartó E-vitamin-pótlás hatására jelentősen javult az NK sejtjeinek aktivitása, ami aztán ismét lecsökkent, miután abbahagyta a kiegészítést.(15)

  • Az E-vitamin azokra a T-sejtekre hat leginkább, amelyek szintén egyre rosszabbul működnek az idő előrehaladtával, így csökken a korral a fertőzések elleni védelem. Az E-vitamin több kutatásban is javította a T-sejtes immunitást, és lelassította, vagy visszafordította ezeket a negatív változásokat.(6,7,16)

Összefoglalás 

Az E-vitamin nagyban hozzájárul a megfelelő immunitáshoz, mert több különböző módon is segíti az immunsejtek működését. A legfontosabb az E-vitamin-hiány megelőzése, de főként idősebb személyeknek érdemes nagyobb dózisban, immunerősítőként szedni. Az E-vitamin pótlásának legjobb módja az alacsony omega-6 tartalmú olajban oldott, kevert tokoferolok és tokotrienolok kombinációja, mivel így az E-vitamin szükségletet úgy biztosítjuk, hogy közben nem kell aggódnunk sem a magas omega-6 bevitel, sem a különböző fajták arányának felborulása miatt.  

 

[A jegyzet borítóképén mogyoró látható. 100 grammja 15 mg E-vitamint tartalmaz, ami a teljes napi szükségletet fedezi.]

  1. Niki E. Role of vitamin E as a lipid-soluble peroxyl radical scavenger: in vitro and in vivo evidence. Free Radic Biol Med. 2014 Jan;66:3-12. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2013.03.022. Epub 2013 Apr 2. PMID: 23557727. 

  2. Princen HM, van Duyvenvoorde W, Buytenhek R, van der Laarse A, van Poppel G, Gevers Leuven JA, van Hinsbergh VW. Supplementation with low doses of vitamin E protects LDL from lipid peroxidation in men and women. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 1995 Mar;15(3):325-33. doi: 10.1161/01.atv.15.3.325. PMID: 7749842. 

  3. Gao S, Liu J. Association between circulating oxidized low-density lipoprotein and atherosclerotic cardiovascular disease. Chronic Dis Transl Med. 2017;3(2):89-94. Published 2017 May 25. doi:10.1016/j.cdtm.2017.02.008 

  4. Does Vitamin E Prevent or Promote Cancer?Chung S. Yang, Nanjoo Suh and Ah-Ng Tony KongCancer Prev Res May 1 2012 (5) (5) 701-705; DOI: 10.1158/1940-6207.CAPR-12-0045 

  5. Meydani SN, Leka LS, Fine BC, Dallal GE, Keusch GT, Singh MF, Hamer DH. Vitamin E and respiratory tract infections in elderly nursing home residents: a randomized controlled trial. JAMA. 2004 Aug 18;292(7):828-36. doi: 10.1001/jama.292.7.828. Erratum in: JAMA. 2004 Sep 15;292(11):1305. Erratum in: JAMA. 2007 May 2;297(17):1882. PMID: 15315997; PMCID: PMC2377357. 

  6. Meydani SN, Barklund MP, Liu S, Meydani M, Miller RA, Cannon JG, Morrow FD, Rocklin R, Blumberg JB. Vitamin E supplementation enhances cell-mediated immunity in healthy elderly subjects. Am J Clin Nutr. 1990 Sep;52(3):557-63. doi: 10.1093/ajcn/52.3.557. PMID: 2203257. 

  7. Meydani SN, Meydani M, Blumberg JB, Leka LS, Siber G, Loszewski R, Thompson C, Pedrosa MC, Diamond RD, Stollar BD. Vitamin E supplementation and in vivo immune response in healthy elderly subjects. A randomized controlled trial. JAMA. 1997 May 7;277(17):1380-6. doi: 10.1001/jama.1997.03540410058031. PMID: 9134944. 

  8. Pallast EG, Schouten EG, de Waart FG, Fonk HC, Doekes G, von Blomberg BM, Kok FJ. Effect of 50- and 100-mg vitamin E supplements on cellular immune function in noninstitutionalized elderly persons. Am J Clin Nutr. 1999 Jun;69(6):1273-81. doi: 10.1093/ajcn/69.6.1273. PMID: 10357750. 

  9. Mahalingam D, Radhakrishnan AK, Amom Z, Ibrahim N, Nesaretnam K. Effects of supplementation with tocotrienol-rich fraction on immune response to tetanus toxoid immunization in normal healthy volunteers. Eur J Clin Nutr. 2011 Jan;65(1):63-9. doi: 10.1038/ejcn.2010.184. Epub 2010 Sep 22. PMID: 20859299. 

  10. Hemilä H. Vitamin E administration may decrease the incidence of pneumonia in elderly males. Clin Interv Aging. 2016 Oct 3;11:1379-1385. doi: 10.2147/CIA.S114515. PMID: 27757026; PMCID: PMC5055121. 

  11. Hemilä H, Kaprio J, Albanes D, Heinonen OP, Virtamo J. Vitamin C, vitamin E, and beta-carotene in relation to common cold incidence in male smokers. Epidemiology. 2002 Jan;13(1):32-7. doi: 10.1097/00001648-200201000-00006. PMID: 11805583. 

  12. Beharka AA, Wu D, Han SN, Meydani SN. Macrophage prostaglandin production contributes to the age-associated decrease in T cell function which is reversed by the dietary antioxidant vitamin E. Mech Ageing Dev. 1997 Feb;93(1-3):59-77. doi: 10.1016/s0047-6374(96)01819-2. PMID: 9089571. 

  13. Dworski R, Han W, Blackwell TS, Hoskins A, Freeman ML. Vitamin E prevents NRF2 suppression by allergens in asthmatic alveolar macrophages in vivo. Free Radic Biol Med. 2011 Jul 15;51(2):516-21. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2011.04.040. Epub 2011 May 4. PMID: 21605660; PMCID: PMC3439844. 

  14. Ravaglia G, Forti P, Maioli F, Bastagli L, Facchini A, Mariani E, Savarino L, Sassi S, Cucinotta D, Lenaz G. Effect of micronutrient status on natural killer cell immune function in healthy free-living subjects aged >/=90 y. Am J Clin Nutr. 2000 Feb;71(2):590-8. doi: 10.1093/ajcn/71.2.590. PMID: 10648276. 

  15. Adachi N, Migita M, Ohta T, Higashi A, Matsuda I. Depressed natural killer cell activity due to decreased natural killer cell population in a vitamin E-deficient patient with Shwachman syndrome: reversible natural killer cell abnormality by alpha-tocopherol supplementation. Eur J Pediatr. 1997 Jun;156(6):444-8. doi: 10.1007/s004310050634. PMID: 9208238. 

  16. Marko MG, Ahmed T, Bunnell SC, Wu D, Chung H, Huber BT, Meydani SN. Age-associated decline in effective immune synapse formation of CD4(+) T cells is reversed by vitamin E supplementation. J Immunol. 2007 Feb 1;178(3):1443-9. doi: 10.4049/jimmunol.178.3.1443. PMID: 17237392. 

Kapcsolódó anyagok:

A C-vitamin és E-vitamin pótlása hátráltat az edzésben?

Jegyzet
4 perc
difficulty level Tudományos
Elolvasom

Az E-vitamin legjobb formái

Jegyzet
16 perc
difficulty level Tudományos
Elolvasom