B12-vitamin
A B12-vitamin, vagy ahogyan mások ismerik, kobalamin, onnan kapta a nevét, hogy kobaltot tartalmaz. Fontos szerepet játszik a központi idegrendszer megfelelő működésében, illetve részt vesz a metilációban, amely folyamat segíti többek között a DNS-ben bekövetkező hibák kijavítását és a gyulladások megelőzését.
Legfrissebb cikkeink:
Archívum
Ide a többnyire régi, esetleg már nem is annyira aktuális híreinket fogjuk gyűjteni. Kategóriákra osztva.
Növényi előfordulás
Állati előfordulás
| Kagyló | 99 μg / 100 g |
|---|---|
| Birkamáj | 85,7 μg / 100 g |
| Marhamáj | 83,1 μg / 100 g |
| Polip | 36 μg / 100 g |
| Osztriga | 29 μg / 100 g |
| Makréla | 19 μg / 100 g |
| Herring | 18,9 μg / 100 g |
| Halikra | 11 μg / 100 g |
| Tonhal | 10,9 μg / 100 g |
| Szardínia | 8,9 μg / 100 g |
| Marhahús | 7,5 μg / 100 g |
| Pisztráng | 6,3 μg / 100 g |
| Lazac | 5,5 μg / 100 g |
| Emmentáli sajt | 3,1 μg / 100 g |
| Báránycsülök | 2,7 μg / 100 g |
| Sovány tej | 2,6 μg / 100 g |
| Mozzarella | 2,3 μg / 100 g |
| Sügér | 2 μg / 100 g |
| Fetasajt | 1,7 μg / 100 g |
| Garnéla | 1,7 μg / 100 g |
| Tilápia | 1,6 μg / 100 g |
| Joghurt | 1,5 μg / 100 g |
| Homár | 1,4 μg / 100 g |
| Camambertsajt | 1,3 μg / 100 g |
| Tintahal | 1,3 μg / 100 g |
| Tojás | 1,1 μg / 100 g |
A B12-vitamin fontos a vérszegénység megelőzésében, valamint segít a csontritkulás megelőzésében.
